排队也要吃的12家老店!一次就沦为脑残粉!吃过6个才算真正哈尔滨人!

扒牛肉条、酱焖牛窝骨、焦烧肉条、水爆肚、烧麦还有羊汤都是小花逢来必点,他家的经典老菜基本没有雷区,老字号老味道,多少年都不走样。

一家砂锅店能开到20多年,靠的绝对是老口碑、老手艺。虽然位置偏地方也小,但是,每到中午来吃饭的人却是络绎不绝。

他家的牛肉柿子砂锅对得起“招牌”二字,汤很浓,很够味,牛肉质地韧嫩,嚼劲十足,每碗只要十元。

想要喝一碗正宗的东北酸菜汤,还是得来这个又小又破的老店,毕竟人家这一碗汤可是做了二十多年了,一直被模仿,却从未被超越!

除了主打的酸菜汤,他家的各式炒菜也很拿得出手。肥肠茄子,茄子过油,皮焦肉嫩,搭配肥肠,越嚼越香。

包子有牛肉大头菜,牛肉葱花,韭菜鸡蛋的。还有很多溜炒,凉拌,种类很齐全,有很多在别家大饭馆都吃不到的特色菜。

酱骨棒肉酥入味,还有满满的骨髓汁;红烧肉肥瘦相间、香而不腻,甜口控制的刚刚好;酱肥肠又香又有嚼劲,拍黄瓜清香爽口……

下夹树街排队也要吃的店,很多人都说他家像个公厕?那又怎样,就算地方难找,装修另类,也挡不住每天都要去排队的人~

居家凉菜每次必点;梅菜扣肉香软入味;桂花大排有点酸甜、排骨酥烂、非常入味;黄蘑扣肉,香而不腻,口感正好。

一家人吃了二十几年,近几年因为各路大咖的推荐已然变身“网红老店”!店内环境不错,十分干净整洁,每到饭点都是要爆满等位的。

玉米烤肋排的人气也很高,肋排肉香酥细嫩,轻轻一咬就能脱骨,孜然的焦香加上底部玉米的甜香,让整道菜的口感很丰富,值得一试哦~

也是一家开了二十几年的老店,开在胡同里不下点狠功夫是找不到的,从外面看很像一栋危楼,里面的环境也是不敢恭维,但只要味道好,对于吃货来说就足够了!

他家扒肉块大还厚实,偏瘦,充分满足大口吃肉的幸福感!砂锅建议要一个就行,按人头加狮子头。小炒茄子丝和蒜苗一定要点哦,大米饭记得泡扒肉汤拌匀了再吃,那叫一个香!

张包铺始建于清光绪二十八年(1902年),至今已有一百多年的历史,是哈尔滨老道外最有名的小吃铺之一。在这里吃的就是老味道。

他家和包子一样出名的还有一盘老式熏酱肉,选用上等的猪梅花肉,瘦中带肥,先用葱、姜、白糖、料酒等腌制一晚,再放在至少30年的老汤里,慢慢煮…肉丝柔软、滑润,嫩而细腻,甜中带咸,鲜香可口!

酸菜五花肉的搭配简直是绝配,五花肉不肥,不会让你吃一口就腻,酸菜里融合了五花肉的香味,吃起来根本停不下来啊,这就是我们东北人喜欢的味道。

据说又是一个百年老店,装修古色古香,饭点的时候人很多,一楼基本满座,最好吃的是饺子,在包制过程中,全部以明档展现,皮薄馅大,鲜美可口,年年如此,天天这样,个个叫绝。

食材挑选近乎严苛,时令蔬菜必须新鲜,海鲜干货先查小样再查大样,猪肉只要鲜肥的前槽,质量不高的坚决不要!他家的饺子还可以买生的自己煮, 逢年过节,不少食客要到“范记永”排队买饺子带回家,就和自己家做的一样放心。

这家店一直很低调,甚至很多哈尔滨老饕客都不知道,更少有人知道他家其实始建于1923年,已经默默经营了95个年头。

店铺从三四个人的小作坊,发展至今已经到连锁经营的规模。从原来只有品种单一的中式饺子,现在已发展为四大类200余个品种的饺子宴。

俗话说:好吃不如饺子,舒服不如倒着。劲道的面皮包裹着鲜香的馅料,一口鲜到能吞了舌头。要说哈市哪家饺子最有味儿,老都一处才是隐藏的王者。

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