南方和北方农村的结婚宴席看桌上的几道菜就知道有什么差别

说起宴席大家都不陌生,首先想到的就是结婚宴席,各式各样的美食,齐刷刷的上满整张桌子,直到摆不下了为止。甚至把吃完的空盘拿掉,还继续上新鲜美食。尤其是在农村特别是小孩非常喜欢参加宴席,因为各种平时很少吃到美食,来这里可以尽情的享受一番。

不过随着每个地方结婚的风俗习惯不同,招待客人的宴席或者礼仪也略有各自的特色。最明显的就是南方和北方农村的结婚宴席,看桌上的几道菜,就知道有什么差别,下面小编一一给大家介绍一下农村宴席的美食

北方结婚的宴席美食很有特色,最具有代表性的就是八大碗宴(大碗三黄鸡、大碗黄鱼、大碗猪肘子、大碗丸子、大碗米粉肉、大碗扣肉、大碗松肉、大碗排骨)其次就是各种烧菜和鸡鸭鱼肉,海鲜几乎没有。北方的宴席的上菜顺序是先冷后热,最后上主食。一般情况下后面的菜还没上桌呢,就已经吃饱了,因为鸡鸭鱼肉大部分是在后边上桌。然而有些人会留肚子准备吃后边的,

本身南方人在吃的方面就特别讲究,碰到宴席上边更是精心做出各种美食。在南方农村的宴席一般都是在屋子外边准备的,邻里乡亲都过来帮忙,大家分工明确特别默契,民间也也藏了好多厨艺高手,南方农村酒席,喜欢各种爆炒、清蒸、卤煮和海鲜之类的美食,菜品的花样和美食的种类比较多。南方最主要的几个硬菜是不可少的,鸡、鸭、鱼、猪肉、海鲜,其次就是具有当地特色的各种美食等等。小编想到南方宴席桌子上的美食,就忍不住口水泛滥了。

看完南北方宴席的美食之后,你觉得哪里的农村宴席菜品更加丰富呢?小编觉的答案已经很明确了,那就是“南方”不过每个地方的人还是喜欢自己家乡的味道,如果让我们南北方美食交换着吃,你愿意吗?

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