卤猪蹄制作教程,一人一个大肘子整起

  “健身完吃肉,买点儿猪蹄卤了……”

食材明细

主料

猪蹄2个

辅料

蒜8颗姜6片八角3颗香叶5片肉桂2段腐竹结9个丁香3粒咸鲜口味卤工艺数小时耗时简单难度卤猪蹄的做法步骤

   1猪蹄2只,切成8段。净水泡半小时,期间把猪蹄的毛用镊子拔干净。

   2凉水锅内放入猪蹄,烧开后再煮5分钟,捞出后温水洗净。

   3煮猪蹄时准备辅料。

   4猪蹄洗净后倒入生抽,老抽,料酒,蒜瓣,姜片,八角腌制1.5至2小时入味。

   5腌制好的猪蹄和料汁一起倒入电饭煲,再倒入水淹没猪蹄。1.5小时后倒入适量盐,倒入泡好的腐竹结,半小时后出锅。

   6完成。

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。

此站点使用Akismet来减少垃圾评论。了解我们如何处理您的评论数据