肘子酥2018年爆品!!!

肘子酥的肘子都是迎宾专供

每一个肘子都是从正规渠道购入

入口的每一块肉都是放心肉

天津特色,独具匠心

肘子酥是一家传承津、鲁风味

以肘子为特色的餐饮企业

于2002年进入天津市场,风靡哏都

在十几年的时间里开了多家连锁酒楼

菜肴注重汲取津鲁菜品之精华

融合现代绿色养生的营养理念

是天津人不容错过的佳肴

1、创新中国肘子品牌

肘子酥在饮食界里独树一帜,一直注重菜品的创新,将相同的食材进行不同的加工处理,佐以不同的配料,做出更美味、更新鲜的菜肴。肘子酥坚持以人为本,满足每一位客户的需求。

从肘子酥1.0到肘子酥4.0,肘子酥前前后后经历了四代改良,多年的改良创新,只为做出更好吃的菜肴。

做餐饮就要改良创新

2、坚守匠心,潜心经营

精挑细选的食材

肘子酥的食材,都是经过精挑细选出来的。肘子肉要选用当天新鲜的猪肉,每一份肉的品质都有保证。

坚决二次油

做人和做菜一样,要对得起自己的良心。肘子酥坚决使用二次油,让顾客每一份肘子都能吃得安心。

3、肘子系列

肥而不腻,耙而不烂

肘子酥以皮厚肉多的前肘为主料,炸至金黄,口感酥脆,里面的肉却是肥而不腻。外酥里嫩、焦香四溢的肘子不管是搭配调味酱吃,还是搭配蔬菜卷饼食用,都是非常美味。,一点油腻的感觉都没有。

佐以36味名贵中草药

“和草整煮透心香”,佐以36味名贵中草药将肘子炸至金黄,是肘子酥具有独特香味的秘密。

历经20道工序

肘子酥讲究的就是坚守工艺。先腌后酱再烤,一道肘子,要经历二十多道工序,花费十二小时的时间,才能变成现在这样色香味俱全。

一道肘子十几种酱料配菜

肘子酥独创了烤鸭吃法,配菜和酱料非常丰富。各种小菜酱料和可以随意搭配,一道肘子能搭配出很多种吃法。一道肘子,能被卷饼卷出一个世界。

3

更多创新菜品

石锅老豆腐

吃肘子过够了瘾,还要留一点胃等着吃这道必点菜。石锅老豆腐用的豆腐都很新鲜,豆腐在嘴里口感嫩滑,饱满的口感与汤汁完美结合,香气四溢。

香酥茄条

原来茄子还能这样吃。新鲜饱满多汁的茄子被炸成茄条后,香脆可口,非常入味。每一块茄子入嘴都是茄香四溢,说什么也得点上这道菜。

特色蒸饺

皮薄柔软的蒸饺,养胃又营养。野菜馅的蒸饺诚意满满,皮薄大馅,比起水饺味道更香。蒸饺要趁热吃更好吃,即使是肉食动物也赞不绝口。

肘子酥不仅有各种形式的美味肘子

还有非常多的菜品

不管是聚餐还是自己

都是一个让吃货们大快朵颐的好地方~

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