一说起来韩国菜，脑海里浮现的都是诸多碗碟的小菜，各类泡菜拌饭，仿佛空气中都弥漫着甜辣酱的味道。曼哈顿的四月，纽约特有的初春凌厉感依然挥之不去，我们LeeinNYC团队带着4位幸运粉丝去纽约K Town最著名的韩餐厅之–The Kunjip吃了一顿韩餐。 温暖诱人的各类韩国汤羹炖品，细心周到的服务，让人在阴雨的午后感受到了久违的温馨惬意。下面来看看
我们当天到了之后就去了马云爸爸吃过饭的包厢区，还没有上主菜之前，就被桌子上摆的满满的小菜惊到了。The Kunjip的小菜种类多，而且一直在精挑细选后进行更新，每一道都十分有特色，鸡蛋羹非常好吃。
最先上来的是排骨锅，也是我最喜欢的一道菜，精选的牛小排肉配上胡萝卜等蔬菜的完美搭配。有点淡淡的甜味，一口咬下去就能尝到牛肉的新鲜和萝卜的清甜。底部还有少许年糕，满满的creamy感，增加了味蕾上的丰富感，是与好友忍不住夜出觅食的选择，某种程度上刷新了我对韩餐肉类炖菜的看法。
很多人提起韩餐里的锅类，可能第一反应就是部队锅。豆腐的嫩，拉面的滑，泡菜的辣，还有火腿香肠午餐肉类的加入，The Kunjip的部队锅比较适合一人食，小铜锅里翻滚着各类食材，红白相间的感官刺激。春意料峭的纽约，这道也许是你独自就餐时的不错选择。
The Kunjip的烤肉套餐是给2-3人准备的份量，四种肉分别为:牛小排 Prime Short Rib，位于牛肋和牛肩之间，肉质鲜嫩;秘制无骨小排Marinated Boneless Short Rib，这个是事先用酱料腌制过;肉眼牛排Marinated Rib Eye&Non-Marinated Rib Eye，腌制过和无腌制两种，口感不仅柔嫩，而且一口下去，汁水四溢。在众多牛肉部位中，最能体现一头牛牛肉品质的，就是 Rib Eye 上的牛肉。
我对海鲜的要求比较高，这道菜里的海鲜几乎是我在纽约吃到的海鲜类菜里最新鲜的了。小章鱼肉质非常嫩弹，配有蔬菜和半熟蛋，总体口味比较清淡，可以根据自己喜好添加辣酱。店家贴心为我们拌饭的时候，我留意到器皿都是非常货真价实的石制锅，可以很清晰地看到石头的纹路。
这是一道Lee姐吃了一块就停不下来的菜，可以说是端上来时不起眼实际很黑马的一道菜。处理的很干净，几乎感觉不到什么腥味，肉质Q弹有嚼劲，咸度也刚好。店家配的酱料是多春鱼酱，很有特色，大家可以去尝一尝。旁边也有一些蔬菜搭配，不会过腻。这也是一道绝佳的下酒菜。
炒年糕也是韩餐中的必备美食了，基本每家韩餐厅都有。The Kunjip炒年糕最大的特点是年糕偏软而拉面偏生，口感叠加起来还挺奇妙的。加上有清甜的蔬菜，大块的鱼饼和鸡蛋，煮过之后味道浓厚，不仅适合多人聚会，一人食也能有油然而生的满足感。稍微有点咸，适合口味重的人。
好吃又不怕胖的滋补佳品，适合口味清淡的人。这里的参鸡汤非常清甜，几乎看不到漂浮的油脂。肉质非常细嫩，我在纽约吃过几次参鸡汤，这里选的鸡肉我觉得是最好的，有些店家可能会因为选取的鸡的成熟度的问题导致鸡肉比较干柴。鸡肚里是糯米，粘牙度刚好。
这道菜是喜欢吃辣的韩国人特别喜欢的，上来的时候我已经吃了不少肉，吃到这道的时候却有点解腻的意味。能感受到骨头炖的汤头不错，后面加的各类调料使辣度比较强烈，土豆粉糯。骨头肉也很多。
可能喜欢吃生食的朋友更喜欢这道菜，比如同行的我们的男粉丝就说这道特别好吃，可能是因为他昨晚喝多了需要这个进一步解酒?开玩笑，这道很适合佐酒倒是真的。作为十道菜里唯一的冷盘，这道蟹主要用酱油和少许盐腌渍的，有少许其他辣椒类的佐料点缀，还有配上辣豆腐汤和大酱汤。提示:如果不喜欢吃生食的朋友慎点。
最后一道就是这个海鲜锅，满满的一大锅，看起来就非常有食欲。喜欢内脏类菜品的人儿不能错过的一道菜，也是The Kunjip比较创新的一道。里面有牛肠、牛肚、年糕、章鱼、面条，软嫩Q弹，搭配起来口感很不错。这道菜偏辣，需要炖煮的时间久一点，份量很大，适合多人聚会一起分享。
我很赞同The Kunjip的老板反复提起来“youre the chef”这个概念。他们为每道菜都有准备不同的蘸酱和配菜供顾客自己搭配，不同的选择会有不同的口感，所以在The Kunjip，顾客更像是自己的厨师，会一同参与他们所选菜品最终的味觉品鉴。
温馨提示:The kunjip生意好到爆，只接受6人以上预定。walk in的线pm是最好的选择，但是为了大餐等位就稍微等一等啦。觉得写得不错的话多多转发分享，经常和我们互动，下一次大餐幸运儿没准就是你!
总在美食与节食中纠结，时常在冷静理智与冲动疯癫中摇摆。随心随缘的lifestyler，即将毕业的NYUer，不怕心头有雨眼底有霜。
现居纽约，哥大硕士在读。Getty Image等多家图库供稿人，参与纽约时装周拍摄，与机构、设计师合作拍摄模特、博主街拍，作品发表在Vogue Italia等。