东北人过年招待客人的8大“硬菜”道道代表着“重视”吃到这道就该敬酒了…

东北人就是讲究,而且以前的习俗一点都没变,还是保留着正月的时候串门的习惯,每年串门的都很多,然而招待客人的菜就成了重中之重,今天小编要说的就是这个招待客人的8大“硬菜”~

这个猪肉并不一定是哪里的肉,而是猪身上能吃的地方,有猪耳朵、猪舌头、猪头肉和猪肘子,好多种类,但是要能把猪耳朵和猪舌头端上桌那就是真的重视了,毕竟这两个位置的肉还是比较少的,而且还很贵,最重要的是好吃,所以说要是吃饭的时候碰到这个,赶紧敬人家一杯酒!

东北吃到小鸡炖蘑菇可能没有什么稀奇的,但是呢,要是能够吃到那种小笨鸡的话,也就是说明人家把你当回事了,连这种需要自己慢慢吃的东西都拿出来分享,吃到的话,该敬酒了!

虽然过年的时候大鱼大肉有的事,但是能有人真正做到干炖排骨的话,不是人家豪,是因为你重要,所以给你吃点好的,不要想太多,好就是好!

这道菜还是比较常见的,而且材料都不是什么重要的,但是要是有喝酒的人的 话,这道菜绝对是非常好的!

炸刀鱼费时费力,而且还很容易浪费掉,所以说要是人家给你做这道菜的话,别想别的了,就赶紧吃就好了

黄豆芽焯熟之后,可以拌成凉菜,然后放上点辣椒油什么的,真的是超级好吃,不光是大人喜欢吃,孩子也喜欢吃!

茄盒还是比较好吃的,因为茄子里面夹的肉,你没吃过可能不知道,这道菜费时费力,而且很难掌握火候什么的!

东北的特色之一,但是能做好的少之又少,人家端上这个来的话,虽然不是特意因为你学的,但是肯跟你分享就是好的!

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