鬓边不是海棠红:尹正在剧中“吃播”,让人流口水的肘子怎么做?

最近一直在追由黄晓明和尹正演的电视剧《鬓边不是海棠红》,真的太喜欢这部电视剧了,电视剧中黄晓明的演技是大爆发的,和尹正一起搭戏,摆脱了以往油腻的感觉,两个人一起拍的这部戏,真的是太棒了!就是每个礼拜只更新几集,让人有点心急。

鬓边不是海棠红:尹正在剧中“吃播”,让人流口水的肘子怎么做?

尹正在剧中是一个京剧名角儿,尹正每次在上台唱戏之前,都有一个习惯,好就是啃上一个超大的红烧肘子!每次抱着啃的可真香啊,把人看到口水直流!这“吃播”可比一些网红厉害多了!很多人看到尹正抱着啃的红烧肘子,都特别想吃,但就是不知道怎么做!

尹正抱着啃的红烧肘子你想吃吗?如果你想吃的话,我现在就教给你,做法真的超简单!做好之后你也可以像尹正一样抱着啃!

鬓边不是海棠红:尹正在剧中“吃播”,让人流口水的肘子怎么做?

红烧肘子做法:喷香可口,做法简单,入口即化,一看就会!

所需食材

主料:大肘子一个

配料:八角2个,香叶4~5片,桂皮2块,姜1块,冰糖适量,大蒜适量,老抽20克,生抽60克,料酒40克,蚝油100克,甜面酱60克,豆瓣酱80克。

制作步骤

1:先将买回来的肘子给清洗一下,然后放到炉子上烤去多余猪毛,我们买肘子的时候有时猪毛处理不干净,所以买回来之后一定要把它们再烤一下。

2:烤干净之后。放到水中清洗干净,下一步就是放到水中焯水。

3:锅中放适量的水,烧开之后把猪肘子放进去,焯好水之后捞出来,过下凉水控干净水分备用。

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4:锅里放上适量的油,油热后放入大蒜,八角,桂皮,香叶等到锅中翻炒一下,炒出香味儿来。炒出香味之后,放入郫县豆瓣酱,甜面酱,生抽,老抽,蚝油和适量的冰糖,放好之后,翻炒均匀之后再放上清水。然后再把处理过的肘子放到锅中,盖上锅盖炖煮。

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5:炖的时候我非常推荐使用高压锅,最后把它们煮一下,因为用高压锅炖出来的肘子,入口即化非常好吃,如果普通的锅煮的话用的时间太长了。把肘子放到高压锅中煮上40分钟,关火之后,再把盖子打开。

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6:打开盖子之后再把肘子放到锅里慢慢煮一下,收下汁,这美味的酱肘子就做好了。

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这样做出来的酱肘子,入口即化,而且因为是用高压锅煮过的,里面的肥肉煮烂了,所以吃起来一点也不腻,口感特别嫩滑,简直可以用入口即化来形容!

做好的酱肘子咬上一口,味道真的是太棒了。

鬓边不是海棠红:尹正在剧中“吃播”,让人流口水的肘子怎么做?

你最近有在追尹正演的《鬓边不是海棠红》吗?喜欢这部剧中的尹正还是黄晓明?如果对尹正抱着啃的酱肘子感兴趣的话,可以在家里试一下它的做法,真的超好吃。在你尝过了这种酱肘子的味道之后,你就知道为什么尹正这么爱啃酱肘子了,因为它的确是太美味,比红烧肉还要好吃。

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好了,今天这款尹正在剧中爱啃的酱肘子的做法就分享到这儿了,我们下次再见,拜拜!

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